Le tavolette CENTOGRAMMI sono realizzate tutte seguendo il Metodo Naturale Guido Castagna. Le potete trovare nelle versioni: Extra Fondente 64%, Gianduja. Inoltre per i veri intenditori o i grandi curiosi troviamo anche le nostre Lacrì Blend 76% realizzate con i migliori cacao del mondo: Venezuela e Perù In particolare questi cacao si differenziano per le diverse note aromatiche che sprigionano all’assaggio Il Venezuela ha una gradevole scioglievolezza, particolarmente pannoso con note floreali di fiori bianchi e gelsomino seguiti da piacevoli aromi secondari terrosi, legnosi e tabacco.
