Il miele di tiglio si presenta in una colorazione piuttosto chiara
, ambrata, come tutti i tipi di miele, tende naturalmente a
cristallizzare anche se per il tiglio è un’operazione che avviene piuttosto lentamente. Una volta cristallizzato, il miele di tiglio diventa color bianco-avorio. Al gusto abbiamo un sapore fresco, dolce, aromatico e che ricorda le erbe di montagna e la menta, pur conservando una certa intensità e persistenza
.
