Miele Melata d' Abete 500 gr Ghigo Miranda

Questo Miele di Melata di Abete è molto raro e pregiato, è molto apprezzato e, rispetto ai mieli di nettare ricco di oligosaccaridi.

La Melata non è definita Miele in quanto le api invece di bottinare il nettare, raccolgono la resina dalla gemma dell’abete trasformandola in Melata.

Per questo motivo la Melata che viene prodotta ha un profumo di legno bagnato bruciato, resinoso e maltato.

Al gusto ha un fantastico aroma caramellato, rinfrescante e poco balsamico, utile per mal di gola.

Può essere meno dolce rispetto ad altri mieli.