Vinificazione: In vasche d’acciaio, tra i 20 e 25 giorni a contatto con le bucce effettuando più volte al giorno un soffice rimontaggio, ad una temperatura compresa tra i 25-28 °C
Vitigno: 100% Barbera
Affinamento: 14/19 mesi in tonneaux nuovi, e ulteriori 6-8 mesi in bottiglia
Profumo morbido, avvolgente, intenso con aromi di frutti rossi nel finale note di spezie.
